Вы читаете miassman

Хорошой блог
Лексикограф о языке и действительности
Названия закусочных 
24-авг-2012 06:30 pm
Существо хтоническое

Некоторые из названий предприятий быстрого питания (уверен, что список не полон) меня удивили (выделил их цветом) — не знал, что такие вообще бывают и для них даже есть слова в русском языке. Многие слова в списке образованы от названий блюд национальной кухни.

Образованные при помощи суффикса -н-:

  • бифштексная
  • блинная
  • булочная
  • бульбяная
  • бургерная (добавлено 16.12.2012)
  • бутербродная
  • вареничная
  • галушечная
  • дергунная
  • кебабная
  • кулешная
  • купатная
  • котлетная
  • лагманная
  • макаронная
  • мантная
  • мититейная
  • пельменная
  • плациндная
  • пловная
  • сосисочная
  • сувлачная
  • сушная (добавлено 07.01.2013)
  • фалафельная (добавлено 21.10.2012)
  • хачапурная
  • хашная
  • хинкальная
  • чайная
  • чебуречная
  • шашлычная

Образованные при помощи суффикса -ов-:

  • блинчиковая
  • оладьевая
  • пирожковая
  • пончиковая
  • самсовая

Интересно, что бутербродная  = рюмочная, пельменная = вареничная, блинная = блинчиковая.

UPD (16 декабря 2012): булочная.

UPD2 (7 января 2013): супошная (Екатеринбург).

 

Запись опубликована Записки лингвиста. You can comment here or there.

Комментарии 
24-авг-2012 02:53 pm none (UTC)
плациндная вызывает некоторые подозрения в том, чем там кормят ...
COPYRIGHT & COPYLEFT Денис Хворостин, 2008